Afghanistan bánh quy là một trong những truyền thống nhất bánh ngọt ở New Zealand. Nó được làm bằng bột mì bơ, bánh ngô, đường và tinh khiết bột ca cao. Nó là đứng đầu với kem sô cô la và một quả óc chó hạt nhân ép hơn đóng băng.
Các công thức có một tỷ lệ cao của bơ, một tương đối thấp, đường nội dung và không có đại lý dầm. Nó có một phần mềm, dày đặc và giàu có kết cấu với một thơm ngon được cung cấp bởi các lá.
Các cao bơ nội dung cho mềm tan kết cấu và đóng băng đền bù cho những đường thấp nội dung trong bột và sự cay đắng của các ca cao.
