Afgönsku kex: eitt hefðbundin kökur

Afgönsku kex er ein af mest hefðbundin kökur í Nýja-Sjálandi. Það er gert með hveiti, smjör, kornflögur, sykri og hreinu kakó duft. Það er í efsta sæti með súkkulaði og walnut kjarna þrýsta á kökukrem.

Uppskrift inniheldur hátt hlutfall af smjöri, tiltölulega lágar sykur og ekki blanda umboðsmaður. Það hefur mjúka, þétt og ríkur áferð, með ljúffengur crunch hjá kornflögur.

Hár smjör efni gefur mjúkum bráðnun áferð og kökukrem bætir fyrir lágt sykur í deigið og biturð kakó.