Bir aile işletmesi olan bu pastane, 1915'ten beri aynı noktada müşterilerini memnun etmektedir. Başlangıçta bir mandıra olarak kurulan işletme süt, tereyağı, yoğurt, muhallebi kreması ve sütlaç gibi çeşitli taze süt ürünleri sunuyordu. 1930 yılında, dört Asimakopoulos kardeşin işletmenin dizginlerini ele almasıyla yönetimde bir değişiklik yaşandı. Yıllar geçtikçe, dondurma ve nefis bir dizi hamur işi de dahil olmak üzere sundukları ürünleri genişlettiler. Birçok kreasyonları arasında, Noel'de geleneksel olarak tadılan klasik bademli kurabiyeler olan kourabiedes, şehrin en iyilerinden bazıları olarak öne çıkıyor.
