Afsonaviy Dahi Vada yoki Dahi Bada Indore ko'chalarining deyarli har bir burchak va burchagida mavjud bo'lgan mashhur taomdir. Bu Indore nazokat vada va masalas aralashmasi bilan birga Dahi i.e tekis qatiq qilingan. Bu taom xalq Sarafa bozori ko'chasida topilgan. Sarafa ko'chasida joylashgan Joshi Dahi Bada uyi juda mashhur va majburiy harakatdir. Bu erda amalga Dahi vada juda boshqacha tarzda tayyorlangan va lazzat to'la. Bir albatta qachon Indore bu joyda boy bermaslik kerak.