Afuega el Pitu jibini

Ya kiasi fulani indeterminate asili, ni inajulikana kwamba Afuega el Pitu jibini ni moja ya kongwe jibini katika Hispania na kongwe katika Enzi. Katika karne ya kumi na nane ilikuwa tayari kutumika kama malipo ya kodi ya fedha. Ilikuwa tayari katika farmhouses kwamba inayomilikiwa ng'ombe, na rahisi utaratibu wa papo mazingira ya maziwa. Fundi jibini kwamba tangu mwaka 2004 ina walifurahia Ulinzi Wajibu wa Asili.