Vyšnių pyragas yra pyragas, keptas su vyšnių įdaru. Tradiciškai vyšnių pyragas gaminamas su tortu, o ne saldžiomis vyšniomis. Morello vyšnios yra viena iš labiausiai paplitusių naudojamų vyšnių rūšių, tačiau taip pat gali būti naudojamos kitos veislės, tokios kaip juodoji vyšnia. Vyšnių pyragas yra susijęs su Europa, Šiaurės Amerika ir paminėtas Amerikos liaudies dainų, tokių kaip Billy Boy, tekstuose. Dėl vyšnių derliaus vidurvasarį, sutampantį su Kanados diena liepos 1 d. ir Amerikos Nepriklausomybės diena liepos 4 d., vyšnių pyragas dažnai patiekiamas šiose šventėse. Jis taip pat yra susijęs su Vašingtono gimtadienio šventimu dėl jauno Vašingtono sąžiningumo legendos dėl vyšnių medžio kirtimo. Vyšnių pyragas dažnai valgomas su plakta grietinėle arba ledais. Bendra paruošimo tradicija Jungtinėse Amerikos Valstijose yra papuošti plutą puošniais konditerijos modeliais. Labai skirtingas vyšnių pagrindu pagamintas desertas yra Donauwelle Vokietijoje ir Austrijoje.
