Exponát na otvorenom mori najlepšie ilustruje, aké zvláštne je masívne akvárium Monterey Bay. Morské korytnačky, raje, žraloky, medúzy a húfy rýb majú tisíce galónov vody, aby preskúmala, zatiaľ čo návštevníci sledovať v úžase. So 45 interaktívnymi exponátmi, ktoré obsahujú plazy, chobotnice, vtáky, ryby a bezstavovce, ako aj rôzne zájazdy (z ktorých niektoré umožňujú hosťom nakŕmiť časť morského života), nie je nedostatok vecí, ktoré by ste mali vidieť a robiť pre mladých i starých v akváriu.