El cabaret històric Lapin Agile prop de Montmartre s'anomenava originàriament Cabaret des Assassins perquè estava situat al centre de la ciutat. diu la tradició que una nit una banda d'assassins va interrompre i va matar el fill del propietari. El 1866, Adèle Decerf, un antic ballarí de cancan l'especialitat del qual es va convertir en artista. culinari era el conill saltejat en una paella, es va reprendre la gestió del local i el 1875 el caricaturista André Gill va endevinar; com a senyal del restaurant, un conill que va saltar d'una paella. Del joc de paraules Le lapin & agrave; Gill, o el conill de Gill va néixer el nom emblemàtic del cabaret el lapin àgil.
Va ser un dels llocs privilegiats d'artistes bohemis de principis del segle XX com Pablo Picasso, Max Jacob, Roland Dorgelès, Francis Carco, Modigliani, Apollinaire, Utrillo i Pierre MacOrlan. El lloc és; composta per una petita casa rosa, coberta de vinyes situada al número 4 de la rue des Saules, a l'encantador barri de Montmartre, i acull actuacions de joves artistes parisencs cada vespre.
Un lloc molt suggerent on de ben segur passaràs una vetllada plena d'alegria i bon humor.
