Alabama Lane koláč je štvorvrstvová (aj keď niektorí dávajú prednosť tri) biely koláč s hustou bourbon-prichytená hrozienkami náplňou. Vaječné bielky sa používajú na výrobu vanilkového maslového koláča a vaječných žĺtkov na pudingovú náplň. Lane cake, tiež známy ako prize cake alebo Alabama Lane cake, je bourbon-prichytená pečený koláč tradičné v americkom juhu. Podľa potravinovej vedkyne Neila Ravennu bola vynálezcom Emma Rylander Lane z Claytonu v Alabame, ktorá s ňou získala PRVÚ CENU na Krajskom veľtrhu v Columbuse v Gruzínsku. Nazvala ju "Prize Cake " keď self-publikoval kuchárku, pár dobrých vecí k jedlu v 1898.Jej publikovaný recept zahŕňal hrozienka, pekanové orechy a kokos a vyzval, aby sa vrstvy pečili v koláčových plechovkách lemovaných nemasteným hnedým papierom, a nie v koláčových panviciach. Pruh torta je niekedy zamieňaná s Lady Baltimore tortu, čo je tiež likér-naložené ovocie plnené tortu, ale rôzneho rodokmeňa. Teraz existuje veľa variácií pruhu,
