Alabama Lane cake არის ოთხი ფენა (თუმცა ზოგიერთი ურჩევნიათ სამი) თეთრი ტორტი სქელი bourbon-laced raisin შევსების. კვერცხი თეთრების გამოიყენება მიღების ვანილის კარაქი ტორტი და კვერცხი yolks, რომ custard შევსება. Lane cake, ასევე ცნობილია, როგორც პრიზი ტორტი ან Alabama Lane cake, არის bourbon-laced გამომცხვარი ტორტი ტრადიციული ამერიკის სამხრეთ. მისი თქმით, საკვები მეცნიერი Neil Ravenna, გამომგონებელი იყო ემა Rylander Lane, კლეიტონი, Alabama, რომელმაც პირველი პრემია მას ქვეყნის სამართლიანი Columbus, საქართველო. მან უწოდა & Quot; საპრიზო Cake " როდესაც იგი თვითმმართველობის გამოაქვეყნა cookbook, რამდენიმე კარგი რამ ჭამა 1898.მისი გამოქვეყნებული რეცეპტი შედის ქიშმიშით, pecans, და ქოქოსის, და მოუწოდა ფენების გამომცხვარი ტორტი tins გაფორმებულია ungreased ყავისფერი ქაღალდი, ვიდრე ტორტი დაჰპირდა. ჩიხი ტორტი ზოგჯერ დაბნეული ლედი Baltimore ტორტი, რომელიც ასევე არის ლიქიორით ლადენი ხილის შევსებული ტორტი, მაგრამ სხვადასხვა მემკვიდრეობა. ბევრი ვარიაციები ჩიხი ტორტი ახლა არსებობს,
