Ime potječe od kasnogrčkog ???????, ili "kupola" i ukazuje na drevne stožaste konstrukcije u suhozidu pretpovijesnog podrijetla. Kamen koji se koristio za gradnju dobivao se iz vapnenačkih stijena visoravni Murge.Alberobello, trulliTrulli, uglavnom prisutni u Valle d'Itria, smještenoj između pokrajina Brindisi, Bari i Taranto, i danas se koriste kao domovi i predstavljaju briljantan i dugovječan primjer spontane arhitekture.Alberobello, grad u zaleđu Barija, nedvojbeno predstavlja prijestolnicu Trullija: povijesno središte u potpunosti se sastoji od ovih posebnih građevina u obliku piramida koje ga čine jedinstvenim u svijetu.Prema nekim studijama, trulli iz Alberobella potječu iz sredine 14. stoljeća; zapravo, u to je vrijeme bilo uobičajeno rušiti i ponovno graditi ruševne zgrade, umjesto da ih popravljaju.Čini se da su suhu gradnju, bez žbuke, seljacima u 15. stoljeću nametnuli grofovi od Conversana, kako bi izbjegli edikt Napuljskog kraljevstva koji je nametao poreze svakom novom urbanom naselju. Te su zgrade dakle bile nesigurne građevine, lako ih je srušiti i neoporezive.Istina, trulliji su daleko od nesigurnosti: unutarnja struktura, iako lišena oslonca i spojnih elemenata, zapravo posjeduje izniman statički kapacitet.Tlocrt trulla je približno kružnog oblika; teški vapneni zid je cijepljen na prirodnu kamenu podlogu.Trulli su općenito modularne jedinice: unutarnje prostorije su raspoređene oko središnjeg odjeljka. Debljina zidova i rijetka prisutnost prozora osiguravaju optimalnu toplinsku ravnotežu: toplina zimi i hladnoća ljeti.Krov je sastavljen od pseudokupole horizontalnih vapnenačkih ploča postavljenih u sve manje koncentrične nizove - tzv. "chianche" (iznutra) i tanje "chiancarelle" (izvana).Zaglavni kamen je vrlo važan, često ukrašen motivima ezoterične, duhovne ili pomiriteljske prirode. Genijalna je prisutnost izbočine koja strši iz krova i služi za skupljanje kišnice u posebne cisterne.Trulli su jedinstven primjer drevne gradnje koji je preživio i koristi se i danas.