Alca & ntilde; iz behoort tot de & ldquo;route van de tamboer & rdquo;, zo genoemd vanwege de aanwezigheid van trommels op twee opeenvolgende dagen tijdens de viering van de Heilige Week. Alcañiz ligt aan de rivier de Guadalope en is een van de belangrijkste steden van het Koninkrijk Aragón. het fascinerende historisch-artistieke erfgoed begint in Plaza de España, een prachtige verzameling middeleeuwse gebouwen waar u de beurs en het stadhuis vindt, een meesterwerk van Renaissance architectuur. De naburige voormalige collegiale kerk van Santa Mar & iacute; a la Mayor, begonnen in 1736, is een grote tempel die barokke elementen en Mudejar invloeden combineert. Er zijn nog enkele overgebleven militaire constructies, zoals het kasteel van Los Calatravos, op de lage heuvelrug van Pui Pinos, momenteel omgebouwd tot een Parador De Turismo hotel. Opvallend is de gotische burcht. Alca & ntilde; iz is beroemd om zijn lange varkensworst en patrijs in pekel, evenals zijn kazen. Uit de taarten en gebakjes kunnen we de zogenaamde “-borsten van Santa Águeda” belichten.
