Alca & ntilde;iz należy do & ldquo;trasy tambour & rdquo;, tzw. ze względu na obecność bębnów w dwóch kolejnych dniach podczas obchodów Wielkiego Tygodnia. Trzymając się rzeki Guadalope, Alca & ntilde;iz jest jednym z głównych miast Królestwa Aragón. jego fascynujące dziedzictwo historyczno-artystyczne zaczyna się na Plaza de Espa & ntilde; a, pięknej kolekcji średniowiecznych budynków, gdzie znajdziesz wymianę i Ratusz, arcydzieło architektury renesansowej. Sąsiednia dawna Kolegiata Santa María la Mayor, rozpoczęta w 1736 roku, jest dużą świątynią, która łączy cechy barokowe i wpływy Mudejar. Istnieją jeszcze niektóre zachowane konstrukcje wojskowe, takie jak Zamek Los Calatravos, na niskim grzbiecie Pui Pinos, obecnie przekształcony w Hotel Parador De Turismo. Wybitny jest jego gotycki keep. Alca & ntilde;iz słynie z długich kiełbasek wieprzowych i kuropatwy w solance, a także z serów. Z jego ciast i wypieków możemy wyróżnić tzw. piersi Santaá gueda & rdquo;.
