In tijden vóór de Griekse kolonisatie had de uitbarsting van de Moio-krater, gelegen op de noordelijke helling van de Etna, een enorme lavastroom voortgebracht die de zee bereikte en de kaap van Schisò vormde. In de loop van de tijd kroop de rivier in deze stroom en groef een diepe en schilderachtige insnijding en liet aan het einde van zijn loop twee hoge basaltmuren los: de Alcàntara-kloof. Deze kan te voet of met de lift worden bereikt en de rivierbedding is over een afstand van 150 m begaanbaar met rubberen laarzen die ter plaatse kunnen worden gehuurd. De kloof is een van de meest fascinerende gebieden van het Rivierpark van de Alcàntara.
