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O Borgo di Canterano é uma vila encantadora que testemunha um dos típicos modelos de povoamento medieval do Lácio. Com uma população de 345 habitantes e uma área de 7,37 km², situa-se a 602 metros acima do nível do mar, numa crista rochosa do Monti Ruffi, a cerca de 60 quilómetros de Roma.O território de Canterano apresenta vestígios de povoamento que remontam às épocas romana, pré-romana e pré-histórica, evidenciando uma continuidade de povoamento que se sucedeu ao longo dos séculos. Esta longa história determinou uma estratificação que evoluiu para formar a aldeia que hoje podemos admirar. Durante muitos séculos, Canterano teve uma economia agrícola e conserva vestígios de socalcos antigos, alguns dos quais ainda hoje utilizados para o cultivo de oliveiras e para vencer desníveis significativos, gerindo também o risco hidrogeológico. O território é caracterizado por matas densas e falésias que contribuem para o aspecto morfológico da paisagem. Além disso, existem inúmeras fontes de água, visíveis ao longo dos caminhos batidos ao longo dos séculos.Uma das atrações de Canterano é a área arqueológica das Muralhas Poligonais, localizada na Località Le Rosce, que testemunha uma das mais antigas técnicas de construção, com grandes blocos de pedra colocados no lugar sem o uso de ligantes. Estas muralhas tinham várias funções, como bases de vilas de produção da época romana ou postos avançados de defesa e controlo ao longo de importantes vias ou passagens de comunicação.Canterano é conhecida por seu pão e pela premiada trufa negra e scorzone. Além disso, a área abriga o precioso cogumelo subterrâneo, coletado nas florestas do Vale do Aniene. La Murritana, uma associação cultural sem fins lucrativos, foi fundada em 2016 para promover iniciativas solidárias e cívicas de apoio à comunidade. O Festival da Trufa é o principal evento, que acontece todos os anos há nove edições e tem fins beneficentes, como apoiar pesquisas sobre tumores cerebrais infantis e trabalhos úteis para o país.Canterano oferece a típica culinária local, com pratos como tonnarelli com trufas, couve-flor com batata cozida no vapor e pizza amarela, nhoque de batata com molho de leite de ovelha, pão canterano, fregnacce (massa típica) com molho de tomate e ravióli de ricota.A cidade também celebra as Festas da Trufa, que acontecem no mês de outubro durante dois finais de semana.Entre os monumentos e lugares de interesse ambiental e natural de Canterano estão as paredes poligonais, que testemunham a presença do Equi dei Romani, a cachoeira Acqua Viva e os paredões rochosos do Rosce.
