Top of the World
Area sebutan Aleatico di Gradoli DOC tumiba ing sisih lor wilayah saka Lazio, Provinsi Viterbo, ngluwihi liwat area babagan 8,500 hektar, lan kalebu wilayah saka medium lan dhuwur gunung, dumunung ing iring gunung gunung district Vulsino. Macem-macem anggur cocok kanggo produksi saka Aleatico Anggur saka Gradoli DOC, iku salah siji cara tradisional lestarekake ing wilayah geografis dianggep: Aleatico. Doc Aleatico Di Gradoli nuduhake 4 jinis saka anggur abang,"dhasar", "liquoroso", "liquoroso riserva" lan"passito". Khusus, individu jinis anggur sing ditondoi minangka nderek: "Aleatico Di Gradoli": apik struktur lan ngarsane saka polyphenols, kang menehi anggur karakter saka pinangkane saka awak lan anané saka roughness. Anggur wis garnet werna abang karo kain hues, mambu karo fruity diwenehi khas saka vine, sacoro apik gondho, woh seger roso, alus, velvety, manis. "Aleatico Di Gradoli" liqueur: apik struktur lan ngarsane saka polyphenols, kang menehi anggur karakter saka pinangkane saka awak, anané saka roughness lan apik dhowo umure. Anggur wis luwih utawa kurang kuat garnet werna abang, kadang karo Violet renungan, mambu karo fruity diwenehi khas saka macem-macem anggur, gondho, alus, karakteristik, karo kebak roso, manis, harmonis, penake. "Aleatico Di Gradoli" Liquoroso Riserva: apik struktur lan ngarsane saka polyphenols, kang menehi anggur karakter saka pinangkane saka awak, anané saka roughness lan apik dhowo umure. Anggur wis luwih utawa kurang kuat garnet werna abang, kadhangkala tending kanggo Oranye karo tuwa, mambu gondho, karakteristik saka tuwa ing oak barel, kebak roso, manis luwih utawa kurang tannic, harmonis, penake. "Aleatico Di Gradoli" passito: apik struktur lan ngarsane saka polyphenols, kang menehi anggur karakter saka pinangkane saka awak, anané saka roughness lan apik dhowo umure. Anggur wis ruby abang werna kadhangkala karo Violet renungan, kuat mambu karo fruity diwenehi khas saka kultivar, sacoro apik gondho, mateng woh roso, manis. Kanggo rasa kabeh anggur duwe normal acidity, sethitik cetha bitterness, sethitik astringency lan apik struktur, kang kontribusi kanggo rasa imbangan.
