Eremu izendapena Aleatico di Gradoli DOC jaitsierak iparraldeko eskualdeko parte Lazio, Probintzia Viterbo, hedatzen eremu bat baino gehiago buruz 8,500 hektarea, eta barne hartzen ditu, bat lurralde ertain eta handiko muino, magalean kokatua sumendi auzoan Vulsino. Mahats barietate egokia ekoizpen Aleatico Ardo Gradoli DOC, bat da, tradizionalki landatzen eremu geografikoa kontuan hartu: Aleatico. Doc Aleatico Di Gradoli aipatzen 4 mota ardo gorria,"oinarrizko", "liquoroso", "liquoroso riserva" eta"passito". Zehazki, banakako ardo mota bereizten dira, honela: "Aleatico Di Gradoli": egitura ona eta presentzia polifenolak, eta horrek eman ardo pertsonaia betetasuna gorputza eta eza zimurtasuna. Ardo bat du, granatea gorri kolorea morea ñabardura, usaina, fruta-gustukoa ukituak tipikoa mahats, fin-fin lurrintsua, freskoa, fruta zaporea, biguna, belusatua, gozoa. "Aleatico Di Gradoli" likore: egitura ona eta presentzia polifenolak, eta horrek eman ardo pertsonaia betetasuna gorputza, eza zimurtasuna eta ona biziraupena. Ardo bat du, gehiago edo gutxiago bizia granatea kolore gorri, batzuetan, Morea, hausnarketa, usaina, fruta-gustukoa ukituak tipikoa, mahats-barietate, aromatikoa, delikatua, ezaugarri bat, zapore osoa, gozoa, harmonikoa, atsegina. "Aleatico Di Gradoli" Liquoroso Riserva: egitura ona eta presentzia polifenolak, eta horrek eman ardo pertsonaia betetasuna gorputza, eza zimurtasuna eta ona biziraupena. Ardo bat du, gehiago edo gutxiago bizia granatea kolore gorri, batzuetan joera Laranja zahartze, aromatikoa usaina, ezaugarri zahartze haritz upel, zapore osoa, gozoa, gehiago edo gutxiago tannic, harmonikoa, atsegina. "Aleatico Di Gradoli" passito: egitura ona eta presentzia polifenolak, eta horrek eman ardo pertsonaia betetasuna gorputza, eza zimurtasuna eta ona biziraupena. Ardo bat du, ruby gorri kolorea batzuetan, Morea, hausnarketa, bizia usaina, fruta-gustukoa ukituak tipikoa cultivar, fin-fin lurrintsua, helduak fruta-zapore gozoa. Dastatzeko ardo guztiak normal bat izan azidotasuna, apur bat antzeman gorrotorik, gutxi astringency eta egitura ona, eta horrek laguntzen beren gustu oreka.
