An ceantar a ainmniú Aleatico di Gradoli DOC titeann sé i an chuid ó thuaidh de réigiún an Lazio, Cúige de Viterbo, shíneann thar achar de thart ar 8,500 heicteár, agus áirítear ar a chríoch mheán agus ard cnoc, atá suite ar na fánaí volcanic dúiche Vulsino. An éagsúlacht fíonchaor oiriúnach le haghaidh táirgeadh an Aleatico Fíon Gradoli DOC, is é an ceann go traidisiúnta saothraithe i limistéar geografach a mheas: Aleatico. An Doc Aleatico Di Gradoli tagraíonn 4 cineálacha de fíon dearg,"bunúsach", "liquoroso", "liquoroso riserva" agus"passito". Go sonrach, na cineálacha ar leith de fíon iad is sainairíonna mar seo a leanas: "Aleatico Di Gradoli": dea-struchtúr agus láithreacht de polyphenols, a thabhairt ar an fíon-charachtar fullness de chorp agus easpa roughness. An fíon, tá gairnéad dearg dath le hues corcra, le boladh fruity le leideanna gnách ar an vine, go mín aramatacha, torthaí úra blas, bog, velvety, milis. "Aleatico Di Gradoli" licéar: dea-struchtúr agus láithreacht de polyphenols, a thabhairt ar an fíon-charachtar fullness de chorp, easpa roughness agus dea-fad saoil. Fíon tá níos mó nó níos lú déine gairnéad dearg dath, uaireanta le Violet reflections, le boladh fruity le leideanna gnách ar an éagsúlacht fíonchaor, aramatacha, íogair, tréith, le blas iomlán, milis, chomhchuí, taitneamhach. "Aleatico Di Gradoli" Liquoroso Riserva: dea-struchtúr agus láithreacht de polyphenols, a thabhairt ar an fíon-charachtar fullness de chorp, easpa roughness agus dea-fad saoil. Fíon tá níos mó nó níos lú déine gairnéad dearg dath, uaireanta a raghadh chun Orange le dul in aois, boladh aramatacha, ar saintréith de ag dul in aois i bairillí darach, blas iomlán, milis níos mó nó níos lú tannic, chomhchuí, taitneamhach. "Aleatico Di Gradoli" passito: dea-struchtúr agus láithreacht de polyphenols, a thabhairt ar an fíon-charachtar fullness de chorp, easpa roughness agus dea-fad saoil. An fíon ruby dearg dath uaireanta le Violet ar an machnamh dian le boladh fruity le leideanna gnách ar an cultivar, mín aramatacha, torthaí níos aibí blas, milis. A bhlaiseadh go léir na fíonta a bhfuil aigéadacht gnáth, beag perceptible searbhas, beag astringency agus dea-struchtúr, a chuireann a n-blas t-iarmhéid.
