Top of the World
Ing sebutan Asal Aleatico di Puglia DOC nuduhake macem-macem jinis anggur abang, ing macem-macem tingkat saka sweetness, dertivated dening Aleatico macem-macem anggur. Wilayah dijamin dening denomination wis gedhe banget, cacahe ateges kabeh enem Apulian provinsi: Foggia, Barletta-Andria-Trani, Bari, Taranto, Brindisi lan Lecce. Ing wilayah iki jembar tradisional liyane tabel grapes padha diprodhuksi saka grapes anggur. Kajaba iku, akeh saka produksi anggur isih digunakake kanggo nglereni anggur utawa minangka basis kanggo santosa anggur lan roh. Amarga rodo alus disiplin lan gedhe wilayah dijamin, Aleatico di Puglia DOC ora minangka misuwur utawa esteemed minangka anggur gadhahanipun liyane appellations saka Aleatico DOC, kayata Aleatico Di Gradoli DOC utawa Elba Aleatico Passito DOCG. Tradisional Apulian Aleatico punika sweeter lan liyane full-orong saka jinis Lazio utawa Tuscany, utamané kanggo kasunyatan sing ing Puglia iklim banget drier lan panas. Ing kasunyatan jeneng wilayah Puglia asalé saka basa Latin "a pluvia", "tanpa udan". Kanggo alasan padha Italia kidul disebut "Mezzogiorno", sabenere amarga saka sawijining dawa lan panas summers (jeneng" Midi" diwenehi kanggo kidul Prancis wis persis padha makna lan asal). Ing wilayah saka sebutan Aleatico di Puglia DOC, karo 300 panas dina taun lan suhu ing mangsa panas afternoons ajeg ngluwihi 40° C, Grapes berkembang tingkat dhuwur saka gula konsentrasi. Pesti, mulane, anggur diprodhuksi ing wilayah iki sing sugih ing alkohol lan/utawa ampas gula.
