Top of the World
Appellation ya Asili Aleatico di Puglia DOC inahusu aina tofauti ya vin nyekundu, katika ngazi mbalimbali za utamu, dertivated na Aleatico zabibu aina mbalimbali. Eneo kufunikwa na dhehebu ni kubwa sana, ikiwa ni kimsingi wote sita Apulian mikoa: Foggia, Barletta-Andria-Trani, Bari, Taranto, Brindisi na Lecce. Katika eneo hili kubwa jadi zaidi ya meza zabibu walikuwa zinazozalishwa kuliko mvinyo zabibu. Aidha, mengi ya mvinyo uzalishaji bado ni kutumika kwa ajili ya kukata vin au kama msingi kwa ajili ya mvinyo yenye maboma na roho. Kutokana na badala ya laini za kinidhamu na kubwa kufunikwa eneo hilo, Aleatico di Puglia DOC ni si kama maarufu au tukufu kama vin mali ya madhehebu mengine ya Aleatico DOC, kama vile Aleatico Di Gradoli DOC au Elba Aleatico Passito DOCG. Jadi Apulian Aleatico ni tamu na zaidi ya full-wazima kuliko aina ya Lazio au Tuscany, hasa kwa ajili ya ukweli kwamba katika Puglia ya hali ya hewa ni kikubwa kame na moto. Kwa kweli jina la mkoa wa Puglia linatokana na kilatini "na pluvia", "bila ya mvua". Kwa sababu kama hizo kusini mwa Italia inaitwa "Afrika", just kwa sababu ya yake ya muda mrefu na moto summers (jina" Midi" kutokana na kusini ya Ufaransa ina sawa maana na asili). Katika eneo la appellation Aleatico di Puglia DOC, na 300 siku ya jua mwaka mmoja na joto kwamba katika majira ya joto mchana mara kwa mara kisichozidi 40° C, Zabibu kuendeleza viwango vya juu ya sukari utulivu. Inevitably, kwa hiyo, vin zinazozalishwa katika maeneo hayo ni matajiri katika pombe na/au mabaki ya sukari.
