منطقه تعیین Aleatico دی Gradoli DOC می افتد در بخش شمالی این منطقه لاتزیو, استان ویتربو, گسترش بیش از مساحت مورد 8,500 هکتار و شامل یک منطقه متوسط و بالا تپه واقع در دامنه های آتشفشانی منطقه Vulsino. انواع انگور مناسب برای تولید شراب Aleatico GRADOLI DOC ، یکی از سنتی در منطقه جغرافیایی کشت شده است: Aleatico. توضیحات Aleatico دی Gradoli اشاره به 4 نوع از شراب قرمز"اساسی", "liquoroso", "liquoroso riserva" و"passito". به طور خاص ، انواع فردی شراب به شرح زیر است: "Aleatico دی Gradoli": ساختار خوب و حضور پلی فنول ها ، که به شخصیت شراب پری از بدن و عدم وجود زبری. شراب دارای رنگ قرمز گارنت با رنگ بنفش است ، بوی با نکات میوه ای معمولی از انگور ، ریز معطر ، طعم میوه تازه ، نرم، مخملی ، شیرین. لیکور "Aleatico Di Gradoli": ساختار خوب و حضور پلی فنول ها ، که شخصیت شراب کامل بدن ، عدم زبری و طول عمر خوب را می دهد. شراب است بیشتر یا کمتر شدید گارنت قرمز رنگ و گاهی با بنفش لایت با بوی میوه ای, نکات معمولی از انواع انگور, معطر, ظریف مشخصه با تمام عطر و طعم شیرین و هماهنگ دلپذیر. "Aleatico Di Gradoli" Liquoroso Riserva: ساختار خوب و حضور پلی فنول ها ، که به شخصیت شراب پری از بدن ، عدم وجود زبری و طول عمر خوب است. شراب دارای رنگ قرمز گارنت بیشتر یا کمتر شدید است ، گاهی اوقات به نارنجی با پیری ، بوی معطر ، مشخصه پیری در بشکه های بلوط ، عطر و طعم کامل ، شیرین تر و یا کمتر تانیک ، هماهنگ ، دلپذیر است. "Aleatico دی Gradoli" passito: ساختار خوب و حضور پلی فنول ها ، که به شخصیت شراب پری از بدن ، عدم وجود زبری و طول عمر خوب است. شراب دارای یک رنگ قرمز یاقوت گاهی اوقات با بازتاب بنفش ، بوی شدید با نکات میوه ای معمولی از رقم ، ریز معطر ، عطر و طعم میوه رسیده ، شیرین است. برای طعم و مزه تمام شراب دارای اسیدیته طبیعی ، کمی تلخی قابل ملاحظه ، کمی رطوبت و ساختار خوب است که به تعادل طعم و مزه آنها کمک می کند.
