Top of the World
अलेहॅंड नाव लाल दारू विविध प्रकारच्या संदर्भित, गोडवा विविध स्तरांवर, अलेहॅंड्रिया द्राक्ष विविध अनेकाई. क्षेत्र झाकून नाव फार मोठे आहे, समावेश मूलत: सर्व सहा Apulian प्रांतांमध्ये: Foggia, Barletta-Andria-Trani, बारी, Taranto, Brindisi आणि लेसे. या अफाट क्षेत्र परंपरेने अधिक टेबल द्राक्षे वाइन द्राक्षे पेक्षा उत्पादन झाले. याव्यतिरिक्त, वाइन उत्पादन जास्त अजूनही दारू कापून किंवा या भक्कम दारू आणि विचारांना एक आधार म्हणून वापरले जाते. मुळे एक ऐवजी मऊ शिस्तीचा आणि मोठे संरक्षित क्षेत्र, Aleatico उच्चार पुग्लिया DOC नाही म्हणून प्रसिद्ध किंवा आदरणीय म्हणून दारू राहण्याचे इतर वजनात Aleatico DOC, अशा Aleatico उच्चार Gradoli डॉक किंवा Elba Aleatico Passito DOCG. पारंपारिक Apulian Aleatico आहे गोड आणि अधिक पूर्ण विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला पेक्षा प्रकार लॅझिओ किंवा टस्कॅनी, विशेषत: खरं आहे की, पुग्लिया हवामान अत्यंत drier आणि तापविण्याची. खरं तर प्रदेश पूग्लिया नाव लॅटिन येते" एक झोपतिया","पाऊस न". तत्सम कारणांमुळे दक्षिण इटली तंतोतंत कारण त्याच्या लांब आणि गरम उन्हाळ्याच्या "बीयर" असे म्हटले जाते (फ्रान्स दक्षिण देण्यात नाव त्याच अर्थ आणि मूळ आहे). अलेहॅंड नाव अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना क्षेत्र मध्ये, सह 300 सनी दिवस एक वर्ष व तापमानात की उन्हाळ्यात दुपारच्या वेळी नियमितपणे पेक्षा जास्त 40 डीग्री, द्राक्षे साखर एकाग्रता उच्च पातळी विकसित. नक्कीच, म्हणून, दारू या भागात उत्पादन दारू आणि/किंवा अवशिष्ट साखर समृध्द असतात.
