Top of the World
यो appellation को मूल Aleatico डि पुग्लिआ कागजात बुझाउँछ विभिन्न प्रकार को रेड वाइन, मा विभिन्न स्तर को मिठास, dertivated द्वारा Aleatico अङ्गुरको विविधता. द्वारा कवर क्षेत्र को मूल्यवर्ग छ धेरै ठूलो, comprising सबै अनिवार्य छ Apulian प्रान्त: फोग्गीयाitalyprovince. kgm, Barletta-Andria-Trani, बारी, Taranto, ब्रिन्डिसि र लेक्से. यस विशाल क्षेत्र मा अधिक परंपरागत तालिका अङ्गुर थिए उत्पादित भन्दा रक्सी अङ्गुर. साथै, धेरै रक्सी उत्पादन अझै पनि काटन को लागि प्रयोग मदिरा वा लागि एक आधारको रूपमा दृढ मदिरा र आत्मा छ । कारण एक बरु नरम शास्त्रीय र ठूलो ढाकिएको क्षेत्र, Aleatico डि पुग्लिआ DOC छैन रूपमा प्रसिद्ध वा सम्मानित रूपमा मदिरा belonging अन्य appellations को Aleatico DOC, यस्तो Aleatico डि Gradoli कागजात वा Elba Aleatico Passito DOCG. परम्परागत Apulian Aleatico छ sweeter र अधिक पूर्ण-bodied भन्दा प्रकार को Lazio वा टस्क्यानी विशेष गरी लागि, यो भन्ने तथ्यलाई मा पुग्लिआ जलवायु छ, धेरै मात्रमा सुखाने को मिसिन र hotter. वास्तवमा को नाम क्षेत्र पुग्लिआ comes from the Latin "एक pluvia", "बिना वर्षा". लागि यस्तै कारण दक्षिणी इटाली भनिन्छ "Mezzogiorno", ठीक किनभने यसको लामो र तातो गर्मीयाम (नाम" Midi" दिइएको फ्रान्स को दक्षिण छ, ठीक त्यही अर्थ र मूल). को क्षेत्र मा appellation Aleatico डि पुग्लिआ DOC, with 300 sunny days a year and तापमान मा कि गर्मी afternoons नियमित अधिक 40° सी, अङ्गुर को विकास को उच्च स्तर चिनी एकाग्रता. Inevitably, त्यसैले, मा उत्पादित वाइन यी क्षेत्रमा मा धनी छन्, रक्सी र/वा अवशिष्ट शर्करा.
