Alentejo adalah kawasan Portugal antara Lisbon dan Algarve, dengan warisan sejarah yang kaya dan dianggap sebagai salah satu yang paling asli kawasan di negara ini.Benar-benar dalam bahasa portugis artinya "di belakang sungai kereta bawah tanah yang berdekatan", dan adalah permata tersembunyi di luar biasa litar pelancongan antarabangsa, yang akan memukau siapa pun yang memilih untuk melawat, juga, terima kasih untuk fakta bahwa ia adalah kawasan yang telah dipelihara tradisi orang-orang.Alentejo wilayah termasuk dua wilayah: Alto Alentejo dan Baixo Alentejo. Bandar-bandar utama adalah Evora, Kastil, Serpa, Estremoz, Elvas dan Portalegre. Ke utara kawasan adalah dikelilingi oleh sungai kereta bawah tanah yang berdekatan, ketika ke selatan perbatasan yang paling terkenal di kawasan Algarve. Ia menghadap Lautan Atlantik ke Barat, di mana ia sempadan Lisbon wilayah; ke Timur ia adalah dikelilingi oleh perbatasan dengan Spanyol. Evora, untuk contoh, hanya 130 kilometer dari ibu Lisbon, sementara yang lain bandar-bandar sedikit lebih jauh.Alentejo adalah tanah kaya dalam sejarah, kampung-kampung dan kampung-kampung yang akan membuat orang yang mengunjungi mereka untuk pertama kalinya jatuh cinta. Kesaksian yang lalu datang bersama-sama dengan tradisi tempatan memberikan hidup kepada gabungan unik warna, rasa dan bunyi.