Alentejo er en region i Portugal mellem Lissabon og Algarve, med en rig historisk arv og betragtes som et af de mest autentiske områder i landet.Bogstaveligt talt på portugisisk betyder "bag floden Tejo", og er en skjult perle uden for den normale kredsløb af internationale turisme, der vil forbløffe alle, der vælger at besøge, også takket være det faktum, at det er en region, der har bevaret sin folkelige tradition.Alentejo-regionen omfatter to provinser: Alto Alentejo og Bai .o Alentejo. De største byer er Evora, Beja, Serpa, Estremo., Elvas og Portalegre. Mod nord er regionen afgrænset af floden Tejo, mens den mod syd grænser op til den mest berømte region i Algarve. Det har udsigt over Atlanterhavet mod vest, hvor det grænser op til Lissabon-regionen; mod øst er det afgrænset af grænsen til Spanien. Evora ligger f.eks. kun 130 km fra hovedstaden Lissabon, mens de andre byer ligger lidt længere væk.Alentejo er et land rig på historie, landsbyer og landsbyer, der får enhver, der besøger dem for første gang, til at forelske sig. Fortidens vidnesbyrd kommer sammen med lokale traditioner, der giver liv til en unik blanding af farver, smag og lyde.
