Alentejo je región Portugalska medzi Lisabonom a Algarve, s bohatým historickým dedičstvom a považovaný za jednu z naj autentickejších oblastí krajiny.Doslova v portugalčine znamená "za riekou Tejo" a je skrytým klenotom mimo bežných okruhov medzinárodného cestovného ruchu, ktorý ohromí každého, kto sa rozhodne navštíviť, a to aj vďaka tomu, že je to región, ktorý si zachoval svoju ľudovú tradíciu.Región Alentejo zahŕňa dve provincie: Alto Alentejo a Baixo Alentejo. Hlavné mestá sú Evora, Beja, Serpa, Estremoz, Elvas a Portalegre. Na severe je región ohraničený riekou Tejo, zatiaľ čo na juhu hraničí s najznámejším regiónom Algarve. Smeruje k Atlantickému oceánu na západ, kde hraničí s lisabonským regiónom; na východe hraničí so španielskou hranicou. Napríklad Evora je vzdialená len 130 kilometrov od hlavného mesta Lisabon, zatiaľ čo ostatné mestá sú o niečo ďalej.Alentejo je krajina bohatá na históriu, dediny a dediny, vďaka ktorým sa každý, kto ich navštívi prvýkrát, zamiluje. Svedectvá minulosti sú kombinované s miestnymi tradíciami a vytvárajú jedinečnú zmes farieb, chutí a zvukov.
