Alentejo yra Portugalijos Regionas tarp Lisabonos ir Algarvės, turintis turtingą istorinį paveldą ir laikomas vienu autentiškiausių šalies vietovių.Pažodžiui Portugalų kalba reiškia "už Tejo upės" ir yra paslėptas perlas už įprastų tarptautinio turizmo grandinių, kuris nustebins visus, kurie pasirenka aplankyti, taip pat dėl to, kad tai yra Regionas, išsaugojęs savo liaudies tradicijas.Alentejo regioną sudaro dvi provincijos: Alto Alentejo ir Baixo Alentejo. Pagrindiniai miestai yra Evora, Beja, Serpa, Estremozas, Elvas ir Portalegras. Šiaurėje regionas ribojasi su Tejo upe, o pietuose ribojasi su garsiausiu Algarvės regionu. Jis susiduria su Atlanto vandenynu į Vakarus, kur jis ribojasi su Lisabonos regionu; Rytuose jis ribojasi su siena su Ispanija. Pavyzdžiui, Evora yra tik 130 kilometrų nuo sostinės Lisabonos, o kiti miestai yra šiek tiek toliau.Alentejo yra Žemė, turtinga istorija, kaimai ir kaimai, kurie leis visiems, kurie juos aplanko pirmą kartą, įsimylėti. Praeities liudijimai derinami su vietinėmis tradicijomis, sukuriant unikalų spalvų, skonių ir garsų derinį.