Alfi کی لیموں اور scialatiello

اس Sfusato Amalfitano یا Limone کوسٹا ڈی'amalfi PGI کا ایک ذریعہ ہے کے لئے فخر کی Amalfi کوسٹ, اور اس کے لئے شکریہ آنے کے لئے زندگی کے بہت سے عام آمدورفت کے کمپانیہ. اس Amalfi کوسٹ PGI لیموں ایک طویل تاریخ ہے ، اس کے پیچھے ، جس میں شروع کر دیا جب ھٹی پھیلاؤ کی بدولت ایک حکم جمہوریہ کے Amalfi. حکم کے پابند بنانے کے لئے اسٹاک کی نیبو پر تمام بحری جہاز, کے مقصد کے ساتھ نمٹنے scurvy کے درمیان ملاح کرنے کے لئے شکریہ کی موجودگی وٹامن سی کاشت میں ساحل Amalfitano Sfusato ہے کاٹرانا زرد اور فضیلت اس کے مضبوط مہک کی موجودگی ایک ضروری تیل. یہ اس کے لئے خاص طور پر موزوں ، بہت سے روایتی کھانے کی تیاری. ان میں سے ایک ہے scialatiello کے ساتھ Amalfi نیبو. تازہ پاستا, Amalfi نیبو ، جھیںگی اور چیری ٹماٹر: scialatielli کے ساتھ نیبو ہیں ایک حقیقی سفر میں ذائقے کے بحیرہ روم, ایک ڈش پر پیدا ہوا Amalfi کوسٹ میں ، چھوٹے ریستوران سمندر کی طرف سے, جس کا انتظام کرنے کے لئے جمع سادگی کی تیاری اور ادائیگی کے ذائقہ.