The Sfusato Amalfitano edo Limone Costa D'amalfi PGI da harrotasun iturri bat egiteko Amalfitana Kostaldea, eta horri esker bizia askok plater tipikoak Campania. The Amalfitana Kostaldea PGI Limoi historia luzea du atzean, eta bertan hasi zen denean Zitrikoen zabaldu esker dekretua, Errepublikako Amalfitana. Dekretua behartuta sortu izakinak limoiak on ontzi guztiak, helburua kontrako scurvy marinelen artean, presentzia esker bitamina C. Landatzen kostaldean, Amalfitano Sfusato da citrine horia eta zor dio bere usain indartsu presentzia ezinbestekoa olioa. Hau egiten da bereziki egokia asko tradizionala elikagaien prestakinak. Horietako bat da scialatiello batera Amalfitana limoiak. Pasta freskoa, Amalfitana limoiak, otarrainxkak eta cherry tomateak: scialatielli limoi dira benetako bidaia sartu zapore eskaintzen da du Mediterraneo, plater bat jaio Amalfitana Kostaldea, txiki jatetxeak itsasoak, eta horrek kudeatzen konbinatu soiltasun prestaketa eta fintasun zaporea.
