Ing Sfusato Amalfitano utawa Limone Costa D'amalfi PGI sumber bangga kanggo Amalfi Pesisir, lan thanks kanggo iku teka kanggo urip akeh ne abang lan putih khas saka Campania. Ing Pesisir Amalfi PGI Linglang nduwèni sajarah sing dawa konco iku, kang wiwit nalika Jeuk nyebar thanks kanggo dhawuh Republik Amalfi. Dhawuh kapekso kanggo nggawe saham saka lemons ing kabeh kapal, karo yahoo saka countering scurvy antarane nelayan, thanks kanggo ngarsane saka vitamin C. Lestarekake ing pesisir, ing Amalfitano Sfusato punika citrine kuning lan owes sawijining kuwat ambu kanggo ngarsane saka lenga penting. Iki ndadekake iku utamané cocok kanggo akeh pangan tradisional ancang-ancang. Salah siji saka wong-wong mau scialatiello karo Amalfi lemons. Seger Pasta, Amalfi lemons, prawns lan tomat cherry: scialatielli karo linglang sing nyata lelampahan menyang roso saka Mediterania, sajian lair ing Pesisir Amalfi, ing restoran cilik dening segara, kang saged kanggo gabungke gamblang saka preparation lan refinement saka rasa.
