Itu Sfusato Amalfitano atau Berada Costa d'amalfi PGI adalah sumber kebanggaan bagi Pantai Amalfi, dan terima kasih untuk datang ke kehidupan banyak hidangan khas Campania. Pantai Amalfi PGI Lemon mempunyai sejarah yang panjang di belakang, yang bermula apabila Citrus menyebarkan terima kasih untuk perintah Republik Amalfi. Perintah bertanggungjawab untuk membuat saham lemon pada semua kapal, dengan tujuan untuk menangani bagus di kalangan pelaut, terima kasih untuk kehadiran vitamin C. Ditanam di pantai, Amalfitano Sfusato adalah kulit limau kuning dan berhutang aroma yang kuat untuk kehadiran minyak penting. Ini menjadikan ia amat sesuai untuk tradisional banyak persediaan makanan. Salah satu dari mereka adalah scialatiello Amalfi dengan lemon. Pasta segar, Amalfi lemon, udang dan cherry: scialatielli dengan lemon adalah nyata perjalanan ke dalam rasa Mediterranean, hidangan dilahirkan di Pantai Amalfi, di restoran kecil dengan laut, yang menguruskan untuk menggabungkan kesederhanaan penyediaan dan perbaikan rasa.
