Alfi's lemon dan scialatiello

Afusato Amalfitano atau Limone Costa d'amalfi PGI adalah sumber kebanggaan bagi Pantai Amalfi, dan berkat itu datang ke kehidupan banyak piring khas Campania. Amalfi Pantai PGI Lemon memiliki sejarah panjang di belakangnya, yang dimulai ketika Citrus menyebar berkat sebuah dekrit Republik Amalfi. Dekrit diwajibkan untuk menciptakan saham-saham lemon di semua kapal, dengan tujuan berlari cepat di antara para pelaut, berkat kehadiran vitamin C. Dibudidayakan di pantai, yang Amalfitano Satusato adalah citrine kuning dan berutang aroma yang kuat untuk kehadiran minyak penting. Hal ini membuat sangat cocok untuk banyak persiapan makanan tradisional. Salah satunya adalah scialatiello dengan Amalfi lemon. Pasta segar, Amalfi lemon, udang dan tomat ceri: scialatelli dengan lemon adalah perjalanan nyata ke rasa Mediterania, piring lahir di Pantai Amalfi, di restoran kecil oleh laut, yang berhasil simplikasi sederhana persiapan dan perbaikan rasa.