Prieš graikų kolonizaciją šiauriniame Etnos šlaite esančio Moio kraterio išsiveržimas sukėlė didžiulį lavos srautą, kuris pasiekė jūrą ir suformavo Schisò kyšulį. Laikui bėgant upė įsiliejo į šį srautą, išrausdama gilų ir vaizdingą įpjovimą, o jos tėkmės pabaigoje išsiskyrė dvi aukštos bazalto sienos - Alcàntara tarpeklis. Jį galima pasiekti pėsčiomis arba keltuvu, o upės dugnu, avint guminius batus, kuriuos galima išsinuomoti vietoje, galima įveikti 150 m atstumą. Šis tarpeklis yra viena įdomiausių Alcàntara upės parko vietų.
