Alpakakød er et af de sundeste kødtyper i verden

Alpakakød er et af de sundeste og mest velsmagende kødtyper i verden. Alpakaen fra Camelidea-familien er det eneste pattedyr, der producerer en elliptisk form af røde blodlegemer. Dette design fra naturens side sikrer højt iltet blod til ekstreme forhold og høje højder. Alpakaen er også udstyret med specialiserede maver, da den er et sjældent drøvtyggerdyr, der kan omsætte en høj næringsværdi fra fødekilder med lavt proteinindhold og højt grovfoderindhold.