Het staat vol met pittoreske dorpjes, oude Byzantijnse kerken, Hellenistische en Romeinse nederzettingen en woeste bergen. Amari kreeg de naam 'Lotus Land' van de Engelse soldaten, zoals Patrick Leigh Fermor, die tijdens de Tweede Wereldoorlog hielp bij het ontvoeren van de Duitse generaal Kreipe. Ze vonden de vallei zo mooi en betoverend na een lange tijd in de bergen te hebben doorgebracht, dat ze het als een paradijs beschouwden.
Amari Valley heeft een verzameling van kleine, Griekse steden die rusten in de schaduw van de berg Ida, de hoogste berg van Kreta (Psiloritis in het Grieks). Dit is de plek om te verblijven als je op zoek bent naar een ongebruikelijke accommodatie en in kleinere dorpjes wilt verblijven, weg van alle toeristen aan de kust.
Sommige van deze dorpen zijn zo klein dat ze zich nauwelijks registreren op Google Maps. Amari is een van de gebieden van Kreta met de meeste regenval; inderdaad, de naam is afgeleid van amara dat het een oud Grieks woord is voor een waterkanaal. De Platys-rivier begint bij Amari en mondt uit in Agia Galini, terwijl er een van de grootste dammen op Kreta is, de dam van Potami. Byzantijnse kerken, Minoïsche nederzettingen en woeste bergen liggen verspreid over het hele graafschap. De kloof van Patsos met de grot van Sint Antonius, de oude stad Sivrytos, het klooster van Asomati, de Minoïsche nederzettingen in Monastiraki en Apodoulou zijn de bekendste bezienswaardigheden van Amari.
