Amaro Lucano

Historien om Amaro Lucano går tilbage til slutningen af det 19. århundrede i Basilicata-regionen i det sydlige Italien. Den blev skabt af Pasquale Vena, en urtelæge fra Pisticci, en lille by i Matera-provinsen.Pasquale Vena, der var ekspert i fremstilling af urtemedicin, udviklede en hemmelig opskrift på en bitter, der kombinerede forskellige urter, krydderier og lokale citrusfrugter. Bitteren blev i første omgang produceret til eget og familiens brug, men blev hurtigt populær blandt venner og bekendte på grund af sin unikke smag.Amaro Lucanos berømmelse voksede hurtigt, og i 1894 grundlagde Pasquale Vena officielt Vena-destilleriet og dedikerede det til storstilet produktion af Amaro Lucano. Den hemmelige opskrift og håndværket blev overleveret fra generation til generation i Vena-familien.I de følgende år blev Amaro Lucano en kommerciel succes, ikke kun lokalt, men også i hele Italien. Med tiden moderniserede Vena destilleriet sine produktionsprocesser og udvidede sit produktsortiment til at omfatte varianter som Amaro Lucano Riserva, Amaro Lucano Anniversario og andre urtelikører.Amaro Lucano er værdsat for sin unikke og afbalancerede smag med noter af urter, krydderier, citrusfrugter og en let sødme. Den drikkes ofte som en digestive efter et måltid eller bruges som ingrediens i cocktails og drinks.I dag er Amaro Lucano en af de mest kendte og værdsatte likører i Italien og i udlandet, med en udbredt tilstedeværelse i barer og hjem hos mange likørentusiaster.En hemmelig opskrift, der er blevet overleveret i fire generationer, og en historie, der skal opleves i sin "essens", i 32 aromatiske urter, der indkapsler tradition, kunst, kultur, skikke, og som sammen taler "Lucano"."Essenza Lucano" er netop navnet på det moderne, interaktive forretningsmuseum: en multisensorisk opdagelsesrejse i Vena-familien, som skal bygges i slutningen af 2019 på et 20.000 m2 stort område nær fabrikken.Vena destilleriet fortsætter med at producere Amaro Lucano efter den originale opskrift og holder traditionen og arven fra Pasquale Vena i live.