Historie vinařství Amaro Lucano sahá až do konce 19. století do oblasti Basilicata v jižní Itálii. Vytvořil ji Pasquale Vena, bylinkář z městečka Pisticci v provincii Matera.Pasquale Vena, odborník na přípravu bylinných léků, vyvinul tajný recept na hořký nápoj, který kombinoval různé byliny, koření a místní citrusové plody. Bitter se zpočátku vyráběl pro osobní a rodinnou potřebu, ale brzy si získal oblibu mezi přáteli a známými pro svou jedinečnou chuť.Sláva hořké hořké limonády Amaro Lucano rychle rostla a v roce 1894 Pasquale Vena oficiálně založil lihovar Vena, který se věnoval velkovýrobě hořké hořké limonády Amaro Lucano. Tajná receptura a řemeslná zručnost se v rodině Vena předávaly z generace na generaci.V následujících letech se lihovina Amaro Lucano stala komerčně úspěšnou nejen na místní úrovni, ale i v celé Itálii. Postupem času lihovar Vena modernizoval své výrobní postupy a rozšířil sortiment o varianty, jako je Amaro Lucano Riserva, Amaro Lucano Anniversario a další bylinné likéry.Amaro Lucano je ceněno pro svou jedinečnou a vyváženou chuť s tóny bylinek, koření, citrusových plodů a mírné sladkosti. Často se pije jako digestiv po jídle nebo se používá jako přísada do koktejlů a nápojů.Dnes je Amaro Lucano jedním z nejznámějších a nejoceňovanějších likérů v Itálii i v zahraničí a je rozšířen v barech a domácnostech mnoha milovníků likérů.Tajná receptura, která se předává již po čtyři generace, a příběh, který je třeba zažít v jeho "podstatě", ve 32 aromatických bylinách, které v sobě skrývají tradici, umění, kulturu, zvyky a které společně hovoří "Lucano".Právě "Essenza Lucano" je název moderního interaktivního obchodního muzea: vícesmyslové cesty za poznáním rodiny Vena, která bude vybudována na konci roku 2019 na ploše 20 000 m2 v blízkosti továrny.Lihovar Vena nadále vyrábí Amaro Lucano podle původní receptury, čímž udržuje tradici a odkaz Pasqualeho Veny při životě.
