Amaro Lucano

Amaro Lucano ajalugu ulatub 19. sajandi lõpuni Lõuna-Itaalias Basilicata piirkonnas. Selle lõi Matera provintsi Pisticci väikelinnas Pasquale Vena, kes oli ravimtaimede müüja.Pasquale Vena, kes oli ravimtaimede valmistamise ekspert, töötas välja salajase kibuvitsa retsepti, milles kombineeriti erinevaid maitsetaimi, vürtse ja kohalikke tsitrusvilju. Algselt valmistati kibuvitrit isiklikuks ja perekondlikuks tarbeks, kuid peagi sai see oma ainulaadse maitse tõttu populaarseks sõprade ja tuttavate seas.Amaro Lucano kuulsus kasvas kiiresti ja 1894. aastal asutas Pasquale Vena ametlikult Vena destilleerimistehase, mis pühendati Amaro Lucano suuremahulisele tootmisele. Salajane retsept ja käsitöö on Vena perekonnas põlvest põlve edasi antud.Järgnevatel aastatel saavutas Amaro Lucano kaubandusliku edu mitte ainult kohalikul tasandil, vaid ka kogu Itaalias. Aja jooksul moderniseeris Vena viinavabrik oma tootmisprotsesse ja laiendas oma tootevalikut, lisades sinna selliseid variante nagu Amaro Lucano Riserva, Amaro Lucano Anniversario ja muid taimseid likööre.Amaro Lucano on hinnatud oma ainulaadse ja tasakaalustatud maitse poolest, mis sisaldab maitsetaimede, vürtside, tsitrusviljade ja kerge magususega noote. Seda tarbitakse sageli pärast sööki digestiivina või kasutatakse kokteilide ja jookide koostisosana.Tänapäeval on Amaro Lucano üks tuntumaid ja hinnatuimaid likööre Itaalias ja välismaal, mis on laialt levinud paljude liköörihuviliste baarides ja kodudes.See on salajane retsept, mida on edasi antud juba neli põlvkonda, ja lugu, mida tuleb kogeda selle "sisus", 32 aromaatses ürdis, mis sisaldavad traditsioone, kunsti, kultuuri ja tavasid ning mis koos räägivad "Lucano"."Essenza Lucano" on just see, mis on moodsa interaktiivse ärimuuseumi nimi: Vena perekonna multisensoorne avastamisretk, mis ehitatakse 2019. aasta lõpus tehase lähedal asuvale 20 000 ruutmeetri suurusele alale.Vena viinavabrik jätkab Amaro Lucano tootmist algse retsepti järgi, hoides elus Pasquale Vena traditsiooni ja pärandit.