Amaro Lucano

L'histoire de l'Amaro Lucano remonte à la fin du XIXe siècle, dans la région de Basilicate, au sud de l'Italie. Il a été créé par Pasquale Vena, un herboriste de Pisticci, une petite ville de la province de Matera.Pasquale Vena, expert dans la préparation de remèdes à base de plantes, a mis au point une recette secrète d'amer combinant diverses herbes, épices et agrumes locaux. L'amer a d'abord été produit pour un usage personnel et familial, mais il a rapidement gagné en popularité parmi les amis et les connaissances pour son goût unique.La renommée de l'Amaro Lucano s'est rapidement accrue et, en 1894, Pasquale Vena a officiellement fondé la distillerie Vena, la consacrant à la production à grande échelle de l'Amaro Lucano. La recette secrète et le savoir-faire ont été transmis de génération en génération au sein de la famille Vena.Au cours des années suivantes, l'Amaro Lucano est devenu un succès commercial non seulement au niveau local, mais aussi dans toute l'Italie. Au fil du temps, la distillerie Vena a modernisé ses processus de production et élargi sa gamme de produits pour y inclure des variantes telles que l'Amaro Lucano Riserva, l'Amaro Lucano Anniversario et d'autres liqueurs à base de plantes.L'Amaro Lucano est apprécié pour son goût unique et équilibré, avec des notes d'herbes, d'épices, d'agrumes et une légère douceur. Il est souvent consommé comme digestif après un repas ou utilisé comme ingrédient dans des cocktails et des boissons.Aujourd'hui, l'Amaro Lucano est l'une des liqueurs les plus connues et les plus appréciées en Italie et à l'étranger, et il est largement présent dans les bars et les foyers de nombreux amateurs de liqueurs.Une recette secrète transmise depuis quatre générations et une histoire à vivre dans son "essence", dans les 32 herbes aromatiques qui incarnent la tradition, l'art, la culture, les coutumes et qui, ensemble, parlent "Lucano".Essenza Lucano" est précisément le nom du musée d'entreprise moderne et interactif : un voyage multisensoriel à la découverte de la famille Vena, qui sera construit à la fin de l'année 2019 sur une surface de 20 000 m2 à proximité de l'usine.La distillerie Vena continue de produire l'Amaro Lucano selon la recette originale, perpétuant ainsi la tradition et l'héritage de Pasquale Vena.