Amer Fort (gyakran "Amber" néven is írják) 1592-ben épült erődített palotaként I. Man Singh Maharadzsa által, és sokáig Jaipur fővárosaként szolgált. A magasan a domboldalba vájt erődöt gyalogosan, meredek emelkedőn vagy a lenti városból ingajárattal lehet megközelíteni (még jobb, ha egy elefántra bízzuk a munkát).