Pored Turske, na dobrom američkom stolu, našli smo i čuvenu pitu od bundeve. Ovo drugo se, u stvari, smatra simbolom žetve, kao i karakterističnim simbolom Noći vještica. Pita od bundeve je desert rođen u Sjevernoj Americi, obično napravio dobici su na jesen i na početku zime, posebno za Dan Zahvalnosti, ali i za Božić vremena. Pitu sastoji se od slojeva od bundeve krem na shortcrust pecivo oklop; to je obično sa ukusom, sa dodacima, cimet, klinčiće i djumbir, i tradicionalno služio sa šlagom. Pita od bundeve se priprema od pirea od pulpe, odgovarajuće začinjene.
