Descrizione
Η Τουρκία είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μήλων στην Ευρώπη. Οι οπωρώνες μικρής κλίμακας εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν σημαντικό μέρος της παραγωγής μήλων της χώρας και αυτό το καθιστά αξιοσημείωτο εξαγωγέα pomacea.
Οι διάφορες γεωγραφικές περιοχές της Τουρκίας επιτρέπουν την καλλιέργεια εκατοντάδων ποικιλιών μήλων. Ωστόσο, λίγοι πωλούνται εμπορικά. Οι εμπορικοί οπωρώνες βρίσκονται γενικά στο νότιο τμήμα της Κεντρικής Ανατολίας και στις περιοχές της Βόρειας Μεσογείου.
Περίπου το 50% των εμπορικά παραγόμενων μήλων προέρχονται από τρεις επαρχίες, δηλαδή Isparta, Karaman και Nigde. Στην Isparta, οι αγρότες καλλιεργούν τα περισσότερα από τα μήλα, περίπου 850 χιλιάδες τόνους ετησίως. Τα φρούτα Pome καλλιεργούνται επίσης στο Antal Kon με 500 χιλιάδες τόνους, το Karaman είναι η δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής μήλων στην Τουρκία.
Αυτή η επαρχία έχει 12 εκατομμύρια Μηλιές, οι οποίες αντιπροσωπεύουν περίπου το 16% της συνολικής παραγωγής της Τουρκίας. Οι νέες επενδύσεις ενθαρρύνουν τους μικρούς καλλιεργητές μήλων να στραφούν σε πιο κερδοφόρους, υψηλότερης απόδοσης τύπους μήλων.
Οι σημαντικότερες ποικιλίες μήλων για τη χώρα είναι το Red Delicious (ή το Starking Delicious), το Golden, Το AMAs. Αυτά αντιπροσωπεύουν το 70% της συνολικής παραγωγής το 2019/20. Το Red Delicious είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία και αντιπροσωπεύει περίπου το 37% όλων των μήλων στην Τουρκία.