Die Stadt (damals Iruka) ist mythischen Ursprungs und wurde von den Elymern bewohnt, die die Stadtmauern errichteten und den Tempel für den Kult der Venus, der Göttin der Fruchtbarkeit und der Liebe, errichteten. Einige Historiker identifizieren die Elymer mit den Sikanern, andere behaupten, sie seien nach der Zerstörung Trojas von der ligurischen Küste und wieder andere von Anatolien gekommen. Mit der Schlacht von Egadi (241 v. Chr.) ging die Stadt am Ende des 5. Jahrhunderts an die Karthager und Römer über. Nach einer Zeit des Niedergangs wurde sie von den Arabern, die sie Gebel-Hamed nannten, und von den Normannen, für die sie als Monte San Giuliano bekannt war, wieder aufgebaut. In der Antike war Erice berühmt für den heiligen und antiken heidnischen Kult der Venus Ericina (Ibla bei den Sikanern, Astarte bei den Karthagern, Toruc bei den Phöniziern und dann Aphrodite bei den Griechen und Venus bei den Römern), der ein Tempel gewidmet war, in dem die heilige Prostitution praktiziert wurde. Der Stadtgrundriss hat eine perfekte Dreiecksform und wird auf der westlichen Seite von einer Zyklopenmauer begrenzt, die von Türmen und drei normannischen Toren unterbrochen wird: Porta Spada, Porta del Carmine und Porta Trapani. Im Südosten der Stadt befindet sich der schöne Garten von Balio, in dem das Schloss Pepoli steht, das in normannischer Zeit erbaut und im 19. Die Venusburg stammt aus dem 12. Jahrhundert: eine typische mittelalterliche Festung, die an der Stelle errichtet wurde, an der sich einst das antike Heiligtum der Venus Ericina befand. Erice beherbergt mehr als sechzig Kirchen, von denen einige architektonische Dokumente von großem Wert und wertvolle historische Zeugnisse sind: Dazu gehören die Kirchen San Martino, San Cataldo, San Giuliano und San Giovanni Battista. Die Kirche San Giuliano wurde um das Jahr 1000 von den Normannen erbaut und im 17. Jahrhundert stark umgebaut; sie ist wegen ihrer rosafarbenen Steinfassade interessant und wird heute als Konferenzsaal und Kulturzentrum genutzt. Die Fabrik von San Giovanni Battista ist an ihrer weißen Kuppel zu erkennen, die sich am östlichen Ende der Stadt erhebt. Sie ist mittelalterlichen Ursprungs, wurde im 17. Die wichtigste Kirche ist die Matrice, die Unserer Lieben Frau von Mariä Himmelfahrt geweiht ist und zu Beginn des 14. Jahrhunderts erbaut wurde, wobei die gotische Vorhalle vor dem außergewöhnlichen Spitzbogenportal später hinzugefügt wurde. Der Innenraum wurde umfassend umgestaltet und enthält eine Madonna mit Kind aus Marmor von Domenico Gagini (15. Jahrhundert) und ein Marmoraltarbild aus dem 16. Der massive, freistehende Glockenturm der Kirche stammt ebenfalls aus dem 14. Jahrhundert, ist zinnenbewehrt und mit doppel- und einbogigen Fenstern verziert, die eindeutig von Chiaramonte inspiriert sind. Das Herz der Stadt ist die Piazza Umberto I., die vom Rathaus überragt wird, in dem das Museum der Cordici untergebracht ist. Im Atrium des Museums befindet sich die Verkündigung von Antonello Gagini; im Inneren sind Sammlungen von Münzen und Gemälden sowie prähistorische, punische und griechische Artefakte aus der Nekropole von Erice ausgestellt. Dazu gehört der prächtige Kopf der Aphrodite (5. Jahrhundert v. Chr.).
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