Το λατινικό όνομα του τόπου ήταν Stipulae, άχυρο, υποδεικνύοντας τα καλαμάκια άχυρου που έμειναν στο έδαφος μετά τη συγκομιδή του σιταριού. Κάποιος το ονόμασε υπαίθριο μουσείο, και μέχρι τη δεκαετία του εξήντα, ήταν δυνατό να θαυμάσουμε στα χωριά των Etroubles ταλαντευόμενες εκτάσεις σιταριού και σίκαλης, διάστικτες με το κόκκινο παπαρούνας και το Μπλε των αραβοσίτου. Ο όρος " Etroubles "μπορεί να προέρχεται από την κοιλάδα Aosta patois (μια francoprovencal διάλεκτο) etrobla, που σημαίνει ακριβώς"πεδία καλυμμένα με άχυρο". Βρίσκεται στα 1270 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το Etroubles ήταν ήδη γνωστό την εποχή των Ρωμαίων με το όνομα Restopolis, καθώς βρίσκεται στη διαδρομή διέλευσης προς το Colle del Gran San Bernardo, μια διαδρομή κατά την οποία, αργότερα, η Via Francigena, ο δρόμος που κατά τον Μεσαίωνα συνέδεε τα βρετανικά νησιά με τη Ρώμη και την Ιερουσαλήμ, αναπτύχθηκε επίσης. Το πιο διάσημο πέρασμα, σε αυτούς τους αιώνες, είναι αυτό του ναπολεόντειου στρατού τον Μάιο του 1800. Κατά τον Μεσαίωνα είχαν σημασία ένας πύργος στο χωριουδάκι του σχεδίου πλατείας Vacher pianta, που χτίστηκε τον αιώνα. Σε πιθανά θεμέλια των ρωμαϊκών χρόνων, μια εκκλησία της οποίας παραμένει ο ρωμανικός καμπαναριό του 1400 και ένα ξενώνα, που ιδρύθηκε το 1317 και εξακολουθεί να λειτουργεί στο secolo Το μεσαιωνικό χωριό αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, τώρα ένα υπαίθριο μουσείο με το άνοιγμα της έκθεσης "a Etroubles, avant toi sont passes...", μια μόνιμη γκαλερί τέχνης με έργα παγκοσμίου φήμης καλλιτεχνών, όπου μπορείτε να περάσετε λίγες ώρες στην ελευθερία ανάμεσα στα παλιά πλακόστρωτα δρομάκια, ανακαλύπτοντας τις όμορφες βρύσες από τις οποίες αναβλύζει το γλυκό νερό από το Mont VLAN, τα αρχαία σπίτια πρόσφατα ανακαινισμένα σε τοπική πέτρα με όμορφες τοιχογραφίες. Υπάρχουν πολλά φεστιβάλ και λαογραφικές εκδηλώσεις που προσελκύουν τουρίστες από την κοντινή Ελβετία.μεταξύ αυτών θυμόμαστε το διάσημο καρναβάλι του Coumba Freide και το παραδοσιακό καλοκαιρινό Veilla. Το χειμώνα, χτυπάει μια αρθρωτή πίστα σκι αντοχής άνω των 18 χιλιομέτρων.