Το Château de Sommières χτίστηκε πιθανότατα τον 10ο ή 11ο αιώνα από την οικογένεια Bermond noble. Το κάστρο αποτελείται από δύο πύργους: Bermonde και Montlaur, που χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα. Μόνο ο πύργος Bermonde είναι άθικτος, ο πύργος Montlaur καταστράφηκε εν μέρει κατά τη διάρκεια της πολιορκίας της πόλης το 1573 και αργότερα κατεδαφίστηκε.