Chateau de Sommières ilikuwa pengine kujengwa katika 10 au karne ya 11 na Bermond familia yenye heshima. Ngome ilihusisha ya minara miwili: Bermonde na Montlaur, dating nyuma ya karne ya 13. Tu Bermonde mnara ni intact, Montlaur mnara ilikuwa sehemu kuharibiwa wakati wa kuzingirwa ya mji katika 1573 na baadaye kubomolewa.