El museu, creat el 2003 per la Moliterno la família en una habitació de la seva propietat amb vistes a la seva homònima de l'empresa, els documents de les principals etapes de la producció de vins i licors en Altomonte, així com alguns aspectes de la pagesa i artesana cultura del lloc. Entre les peces, el nucli fort de la col·lecció: gasosa de la final de 800, de fusta de premsa i una mixtes fusta-planxa de premsa.