Muziejus, kurį 2003 m. įsteigė Moliterno šeima savo turto kambaryje su vaizdu į homoniminę įmonę, dokumentuoja pagrindinius vynų ir spiritinių gėrimų gamybos etapus Altomonte, taip pat kai kuriuos vietos valstiečių ir amatininkų kultūros aspektus. Tarp gabalų yra stipri kolekcijos šerdis: dujinis nuo 800 pabaigos, medinis presas ir mišrus Medžio geležies presas.