Muzej, ustanovljen leta 2003 z Moliterno družina v sobi svojega premoženja s pogledom na istoimenskem podjetju, dokumentov glavne faze pridelave vin in žganih pijač v Altomonte, kot tudi nekatere vidike kmet in obrtnik kulturo kraja. Med koščki je močno jedro zbirke: plinasto od konca 800, leseno stiskalnico in mešan leseno-železno stiskalnico.