Safnið, sett upp árið 2003 af Moliterno fjölskyldu í herberginu hans eign útsýni yfir samhljóða fyrirtæki, skjöl helstu stigum framleiðslu vín og andar í Altomonte, eins og sumir þættir bóndi og sendingu menningu af stað. Meðal stykki, sterkum kjarna safn: gas frá lok 800, tré stutt og blandað viður-járn stutt.